ΓΙΟΡΤΗ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ 2016

ΓΙΟΡΤΗ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ 2016

     Πιστοί και φέτος στο ραντεβού βρέθηκαν οι Τρικωμιώτες για τη γιορτή του Αγίου Αθανασίου στο ομώνυμο εκκλησάκι του χωριού. Η εκκλησία κατάμεστη. Η λειτουργία κατανυκτική. Στο τέλος οι περισσότεροι κοινώνησαν...

και με την έξοδο τους, ο πολιτιστικός σύλλογος όπως κάνει πάντα πρόσφερε ποτό, γλυκά και βασιλόπιτα. Το φλουρί κέρδισε ο Δαμιανός Πασχαλίδης και το δώρο του ήταν η εικόνα της Παναγίας. 

Χρόνια πολλά και ο Άγιος Αθανάσιος να μας έχει όλους καλά.

Ζαλοβίτικες Κλούρες. Συνταγή της διατροφολόγου Βιβής Ηλ. Κατσαρού

Ζαλοβίτικες Κλούρες της διατροφολόγου συγχωριανής μας Βιβής Κατσαρού

Oι κουλούρες αποτελούν παραδοσιακή συνταγή του Τρικώμου Γρεβενών και φτιάχνονται την περίοδο των Χριστουγέννων. Η συνταγή αυτή πέρασε από τη γιαγιά μου στη μητέρα μου, και έπειτα σε εμένα. 

Υλικά:
50γρ. μαγιά
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1,5 kg αλεύρι
1 κλωναράκι βασιλικό
1κ.σ. αλάτι
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
επιπλέον αλεύρι

Εκτέλεση:

1. Μία ώρα πριν ξεκινήσω: Σε 1 κούπα χλιαρό νερό ρίχνω 1 κλωναράκι βασιλικό, το αφήνω για 1 ώρα και μετά το στραγγίζω.